La verdad que aún queda un mes para que llegue el otoño, y se que muchos estaréis deseando alargar el verano, si yo estuviera en Barcelona, también lo haría, porque por el mediterráneo el verano puede llegar hasta bien entrado el mes de octubre.
En cambio en tierras gallegas que es donde me encuentro, ya empieza a refrescar, sobretodo por las noches, y este clima te recuerda que esta próximo el otoño; el cielo color anaranjado, los vientos, la caída de las hojas.. echaré de menos las castañas y los panellets, pero bueno.....por supuesto que los haré, aunque no esté en tierras catalanas.
Este mes Eva de El fogón de Eva es la anfitriona del HEMC #47, y ha propuesto como tema: Las gelatinas.
Con una fruta, un poco de leche y la protagonista de este mes; la gelatina, nos pueden salir deliciosos platos.
Yo he querido quedarme con la manera mas tradicional, pero existen muchas formas originales de hacer postres con gelatina, aunque se pueden hacer platos salados, yo no he encontrado nada que realmente me abra el apetito.
Ingredientes:
300ml de zumo Vive Soy mango-papaya
6 láminas de gelatina
2 cucharadas de azúcar
1 papaya
Preparación:
Partimos la papaya por la mitad y le sacamos las semillas. Reservamos.
En un cazo ponemos a calentar el zumo de leche y le añadimos el azúcar, y las láminas de gelatina previamente hidratadas. Removemos.
Cuando la mezcla caliente le añadimos las semillas y dejamos reposar en el molde.
Transcurridos unos minutos introducimos en el frigo durante 2 horas.
Desmoldamos, y decoramos al gusto.
Una mezcla deliciosa y vistosa. Gracias por tu aportación.
ResponderSuprimirBesitos
Te ha quedado genial, me ha gustado mucho.. una presentación estupenda.
ResponderSuprimirSe ve sabrosisima!!!.....que ganas de sacarte un pedazito.....aca el cielo tambien esta anaranjado y me indica que se va el verano....snif!!.....Abrazos, Marcela
ResponderSuprimirTiene que estar de muerte. a mi me encanta la papaya y el mango, así que sin duda te robo la receta.
ResponderSuprimirUn abrazo.
Te ha quedado estupenda que rica se vé y als fotos estupendas.
ResponderSuprimirbesosssss
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Te ha quedado ESPECTACULAR!!! Yo quiero uno!! me apunto esta deliciosa receta!
ResponderSuprimirBesitos
Mambalina, no tengo posibilidad de poner ese jugo porque vivo en Argentina. Pero sí tengo la posibilidad de usar el mango fresco, y lo podría exprimir, ¿la cantidad en centímetros cúbicos sería la misma?
ResponderSuprimirGracias guapas por vuestros comentarios!!!!
ResponderSuprimirMandarina, referente a tu pregunta, decirte que puedes licuar un mango y medio apróximadamente, si...yo creo que te puede quedar incluso mas jugoso.
Un fuerte abrazo amigos!
Lamam.
muy bien esta gelatina, preciosa foto lamam.. fuchiquitos
ResponderSuprimirtiene una pinta exquisita de verdad enhorabuena, se ve delicioso!
ResponderSuprimir